lipidi
heterogena skupina maščob in maščobam podobnih snovi. So ključna oblika skladiščenja energije, signaliziranja in vzdrževanja strukture celic ter imajo še vrsto drugih bioloških funkcij. Njihovo presnovo najpogosteje spremljamo z meritvami trigliceridov (glej trigliceridi), lipoproteinov (npr. HDL in LDL) (glej lipoprotein, HDL-holesterol, LDL-holesterol ) ter holesterola (glej holesterol) v krvi